197.第197章 韵味
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小昊说:“江姐,你知道吗,据说艾阿姨是个军官夫人,她旁边的那个男人原先是个军官,现在退下来了,每天他们都会在这附近散步。”
“是吗?”临江有点吃惊,她一直以为艾阿姨应该是个附近的高干家属,但没想到她是个军官夫人,而且那么没有架子。
艾夫人眼波一转,看见了站在店门口的临江,她眼睛一亮,微笑地向她点头打招呼,临江也向她展开一个微笑。艾夫人身边的男人看见自己的女人和别人打招呼,淡淡地问艾夫人:“你什么时候认识这么多人了?”
艾夫人轻声说:“没有,只是有次路过恰巧就认识了。”
男人点点头,没有说话,习惯性地大踏步地前行,艾夫人连忙跟了上去。
临江看着那一对夫妻的背影,心想,一对夫妻,哪怕人到中年,却还能一起散步聊天,也是一种幸福。
她低头看看自己,发出了一声若有若无的叹息。
……
临江送走一位害羞的男顾客,忍不住微笑了起来。
那个男顾客可能是头一次谈恋爱,进了她的店里脸就开始发红,支支吾吾、抓耳挠腮,就是说不出来买什么花。临江问他要不要买花,他说要,临江说你要买什么花,他说你拿吧,我不太懂。
看着他窘迫的样子,临江不禁暗自好笑,她麻利快速地动手拿了一大束花,对他说:“拿好了,你看,这样行吗?”
男顾客一看,11支粉红玫瑰,1支百合花,还有一些满天星和情人草做修饰,他欢喜地连说,好好,就是它了。
包装的时候,男顾客问临江:“你怎么知道这些花适合我?”
临江笑着说:“看你的表情就知道是送给女朋友的,而且你这个人看起来比较诚实,不会随随便便送花给人,那个人一定是你很重视的,所以就给你选了粉色的玫瑰,女孩子都喜欢这种颜色的花。
男顾客感激地说:“谢谢你了。我正,正打算买花向她,她表白呢。”
临江抿着嘴把花束递给他,美丽的花包在漂亮的包装纸里,分外的娇艳欲滴,她对男顾客说:“祝愿你一切顺利。”
男顾客点点头,满意地笑着离开。
临江也微笑着,她的小小花店,能给爱花的人带去幸福,让相爱的人走到一起,她很早以前的愿望,竟然就这样在生活中实现了。
她低头满足地微笑着,门口的风铃声又叮咚响起了。
她习惯性地抬头正要迎上前去,但笑容却在她的脸上凝固住了。
进来的人竟然是流夜!
她不知如何是好,看着他尴尬得说不出话来。
她离开时并没有和他打招呼,那时她心里好乱,只想静静离开,所以没有告诉流夜自己的去向,没想到他会在这里出现。
流夜看着她,半天才说:“临江,你果然在这里。”
临江低头不敢看他,他停顿了一下,走上前来,站在她面前说:“临江,我找你有好一阵了。要不是,要不是我一个朋友聊天时,无意中说起他认识你,你这个花店是他帮忙找的,我估计我永远也找不到你了。”
他冲动地伸出手去,握住临江的肩膀,问她:“临江,出了什么事了?为什么要离开?是我那天把你吓到了吗?那我,我向你道歉!”
临江抬起眼看他,他激动的脸上有急切、担心与焦虑。临江突然间很想哭,她连忙低头,使劲摇摇头说:“流夜,不,不是那样的,不关你的事的。”
“为什么不关我的事?你难道不知道,你一直对我很重要吗?”他的俊脸有点发红,但还是继续说下去:“临江,我知道我可能太急,把你吓坏了,但,但我是真心的。你这样突然一走了之,你知道吗,我,我,找得你好苦……我……”他一急,说不下去了。
临江抬起含泪的大眼睛,看着他一张真挚和热切的脸,心里一酸,不禁柔肠百结。
……
英俊帅气的舒腾正在饭店的后厨为徒弟们演示“印度飞饼”的做法。
他将揉制好的面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,面饼越来越大,越来越薄,薄到饼几乎呈透明色,但就是不破,看得徒弟们叹为观止。
平底锅内早已抹上油,舒腾动作潇洒自若,远远地将饼一抛,薄如蝉翼的面饼不偏不移,正入锅内!舒腾接着往饼上铺一层苹果馅料,抹一层油,再将饼一层层叠起,开始煎饼。
趁此空档,有个徒弟问他:“舒大哥,为什么你做的饼可以飞起来,而我做的还没等飞起来就抛到桌上变成抹布了?”大家哄然一阵笑。
舒腾也笑了,他回答道:“问题还是出在饼皮上。面粉和水比例为约3:1左右揉匀。而且面团发酵的时间要在3个小时左右。”
又有徒弟问:“舒大哥,那平常该怎么才能练好抛飞饼的绝活呢?”
舒腾回答道:“想练习飞饼,可以拿一张大布块先练习湿布,这样练起来面饼不会重叠,然后再练习干布。手要保持划圆形、先转右手再转左手,慢慢就能熟能生巧了。”
正说着间,舒腾做的印度飞饼已经热腾腾出锅了。他稍做切割,便开始装盘,让大家品尝。
他做的印度飞饼竟然还分为好几层,外层浅黄松脆,内里粉白绵软,略带甜味,有着苹果独特的清香,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
徒弟们分尝后对舒腾都投去了敬佩的目光。原先对圈内盛传他那么年轻厨艺就炉火纯青的说法持怀疑态度的厨师们,不由也对他心悦诚服了。
一个很年轻的厨师说:“舒大哥,您怎么这么年轻手头功夫却这么了得呢?”舒腾微笑道:“要想厨艺突飞猛进,还是只有四个字的要诀:勤、学、苦、练。”
正说着间,一个在前厅服务的服务生,站在后厨房门口不敢进来,一双眼只看着舒腾,一脸焦灼状。
小昊说:“江姐,你知道吗,据说艾阿姨是个军官夫人,她旁边的那个男人原先是个军官,现在退下来了,每天他们都会在这附近散步。”
“是吗?”临江有点吃惊,她一直以为艾阿姨应该是个附近的高干家属,但没想到她是个军官夫人,而且那么没有架子。
艾夫人眼波一转,看见了站在店门口的临江,她眼睛一亮,微笑地向她点头打招呼,临江也向她展开一个微笑。艾夫人身边的男人看见自己的女人和别人打招呼,淡淡地问艾夫人:“你什么时候认识这么多人了?”
艾夫人轻声说:“没有,只是有次路过恰巧就认识了。”
男人点点头,没有说话,习惯性地大踏步地前行,艾夫人连忙跟了上去。
临江看着那一对夫妻的背影,心想,一对夫妻,哪怕人到中年,却还能一起散步聊天,也是一种幸福。
她低头看看自己,发出了一声若有若无的叹息。
……
临江送走一位害羞的男顾客,忍不住微笑了起来。
那个男顾客可能是头一次谈恋爱,进了她的店里脸就开始发红,支支吾吾、抓耳挠腮,就是说不出来买什么花。临江问他要不要买花,他说要,临江说你要买什么花,他说你拿吧,我不太懂。
看着他窘迫的样子,临江不禁暗自好笑,她麻利快速地动手拿了一大束花,对他说:“拿好了,你看,这样行吗?”
男顾客一看,11支粉红玫瑰,1支百合花,还有一些满天星和情人草做修饰,他欢喜地连说,好好,就是它了。
包装的时候,男顾客问临江:“你怎么知道这些花适合我?”
临江笑着说:“看你的表情就知道是送给女朋友的,而且你这个人看起来比较诚实,不会随随便便送花给人,那个人一定是你很重视的,所以就给你选了粉色的玫瑰,女孩子都喜欢这种颜色的花。
男顾客感激地说:“谢谢你了。我正,正打算买花向她,她表白呢。”
临江抿着嘴把花束递给他,美丽的花包在漂亮的包装纸里,分外的娇艳欲滴,她对男顾客说:“祝愿你一切顺利。”
男顾客点点头,满意地笑着离开。
临江也微笑着,她的小小花店,能给爱花的人带去幸福,让相爱的人走到一起,她很早以前的愿望,竟然就这样在生活中实现了。
她低头满足地微笑着,门口的风铃声又叮咚响起了。
她习惯性地抬头正要迎上前去,但笑容却在她的脸上凝固住了。
进来的人竟然是流夜!
她不知如何是好,看着他尴尬得说不出话来。
她离开时并没有和他打招呼,那时她心里好乱,只想静静离开,所以没有告诉流夜自己的去向,没想到他会在这里出现。
流夜看着她,半天才说:“临江,你果然在这里。”
临江低头不敢看他,他停顿了一下,走上前来,站在她面前说:“临江,我找你有好一阵了。要不是,要不是我一个朋友聊天时,无意中说起他认识你,你这个花店是他帮忙找的,我估计我永远也找不到你了。”
他冲动地伸出手去,握住临江的肩膀,问她:“临江,出了什么事了?为什么要离开?是我那天把你吓到了吗?那我,我向你道歉!”
临江抬起眼看他,他激动的脸上有急切、担心与焦虑。临江突然间很想哭,她连忙低头,使劲摇摇头说:“流夜,不,不是那样的,不关你的事的。”
“为什么不关我的事?你难道不知道,你一直对我很重要吗?”他的俊脸有点发红,但还是继续说下去:“临江,我知道我可能太急,把你吓坏了,但,但我是真心的。你这样突然一走了之,你知道吗,我,我,找得你好苦……我……”他一急,说不下去了。
临江抬起含泪的大眼睛,看着他一张真挚和热切的脸,心里一酸,不禁柔肠百结。
……
英俊帅气的舒腾正在饭店的后厨为徒弟们演示“印度飞饼”的做法。
他将揉制好的面团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,面饼越来越大,越来越薄,薄到饼几乎呈透明色,但就是不破,看得徒弟们叹为观止。
平底锅内早已抹上油,舒腾动作潇洒自若,远远地将饼一抛,薄如蝉翼的面饼不偏不移,正入锅内!舒腾接着往饼上铺一层苹果馅料,抹一层油,再将饼一层层叠起,开始煎饼。
趁此空档,有个徒弟问他:“舒大哥,为什么你做的饼可以飞起来,而我做的还没等飞起来就抛到桌上变成抹布了?”大家哄然一阵笑。
舒腾也笑了,他回答道:“问题还是出在饼皮上。面粉和水比例为约3:1左右揉匀。而且面团发酵的时间要在3个小时左右。”
又有徒弟问:“舒大哥,那平常该怎么才能练好抛飞饼的绝活呢?”
舒腾回答道:“想练习飞饼,可以拿一张大布块先练习湿布,这样练起来面饼不会重叠,然后再练习干布。手要保持划圆形、先转右手再转左手,慢慢就能熟能生巧了。”
正说着间,舒腾做的印度飞饼已经热腾腾出锅了。他稍做切割,便开始装盘,让大家品尝。
他做的印度飞饼竟然还分为好几层,外层浅黄松脆,内里粉白绵软,略带甜味,有着苹果独特的清香,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
徒弟们分尝后对舒腾都投去了敬佩的目光。原先对圈内盛传他那么年轻厨艺就炉火纯青的说法持怀疑态度的厨师们,不由也对他心悦诚服了。
一个很年轻的厨师说:“舒大哥,您怎么这么年轻手头功夫却这么了得呢?”舒腾微笑道:“要想厨艺突飞猛进,还是只有四个字的要诀:勤、学、苦、练。”
正说着间,一个在前厅服务的服务生,站在后厨房门口不敢进来,一双眼只看着舒腾,一脸焦灼状。