第239章 还愿
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苏曼大大方方的站起身,一行人到了后厨之中,只剩下了一个鸡蛋,就由苏曼在一旁讲解,程安捷来操作。
“先烧水,火不要开的太打,因为等下要煮荷包蛋,火太大,很容易把荷包蛋给煮飞了。”
随着苏曼的指挥,程安捷手脚灵活的完成了每一步,倒是让人刮目相看了
“煮荷包蛋有一句窍门,叫做响边打蛋,你看,这水开始在边上冒泡了,但是还没开,这个时候打蛋最好”苏曼顿了下,又道：“水太冷,鸡蛋就散了,水要是烧开,鸡蛋也会被冲飞,所以打鸡蛋的水温一定要注意。”
随着蛋清的不断凝固,苏曼递了双筷子给程安捷,他拿起筷子,轻轻一夹,荷包蛋从中间一分为二,随着水咕咚咕咚的冒泡,流淌的蛋黄很快再次凝固,锅里出先了第二个荷包蛋。
接下来就简单了,直接下挂面,煮熟了就好,苏曼提醒他：“你不要以为下了面就没事了,你还得用筷子搅一搅,省的糊锅。”
程安捷的手腕微微转动,筷子在锅里划着圈,他戏谑的道：“这面可够清水的了——”
苏曼耸了下肩膀：“你家里连葱都没有,我有什么办法”
程安捷啧了一声,按照苏曼指示的,最后撒上了点盐,把面捞了出来,盛了两碗,只是他方才已经吃了两碗面,肚子不那么饿了,也就对清汤面不感兴趣了。
导演喊了卡,最后内两碗面被工作人员分吃了,阿彩呼出一口气,一波三折,总算是结束了。
程安捷扫了一眼旁边收拾器材的工作人员们,笑眯眯的看着苏曼道：“苏曼是吧,哥哥带你吃好吃的去。”
苏曼却还在惦记着另外一个问题：“你觉得我做的没你妈妈做的好吃是吗
程安捷意外的看了她一眼,小姑娘还挺敬业的嘛他诚实的点了下头：“确实没有我妈妈做的香。”
苏曼点了下头,她隐隐的有了个想法,只是现在手里没有材料,想要试验还要等一天。
摄制组轰轰烈烈的收工,二十几号人又挤上了两辆面包车,苏曼被送回了家,对着阿彩挥了挥手。
程安捷今天的不配和,让她劳心又劳力,苏曼和沈西城打了招呼后,径直上了楼,稍微洗漱一下就上了床,习惯性的拿起手机看了眼：老婆有没有想我啊,今天是哪一个嘉宾？
苏曼嘴角勾起,拇指快速的输入着：是个大帅哥哦
萧凌迅速回复：有多帅？比你老公还帅吗？叫什么？
苏曼眼珠一转,想起了阿彩的作风：你猜。
萧凌开始猜了起来：
——娱乐圈？
——是的。
——歌手？
——不是。
一步步的接近谜底,萧凌一脸猜了几个名字,洛文奇？刘家辉？张思浩？
过了半晌,他反应过来,把手机往枕头下一藏,狠狠的砸了两下,恼极：“死丫头,又自己先睡了”
苏曼第二天起来,顾不得其他,和沈西城吃过早饭后,便奔向了超市,买了她想要的东西后,拿出手机拨通了冯清君的电话：“冯师兄吗？我想到了,你能到昨天的地方来一下吗？”
苏曼又给丁嘉嘉打了电话,说明了借厨房,直奔欧子旭的私人公寓而去。
她到了公寓后,穿上围裙,洗了手,麻利的开始忙碌起来,等冯清君到了的时候,面板上已经摆满了于果的半成品,金黄油亮,麻花劲菱形,只不过被分成了三小堆。
冯清君诧异的看着苏曼：“这？”
苏曼一边烧起了油锅,一边笑呵呵的道：“别看外表一样,其实三种于果的材料都不一样,等下你吃吃看”
冯清君登时来了兴趣,自告奋勇的道：“我来炸吧”
苏曼想了下,“也好,你就练练火候”
冯清君小心的把第一堆面果放了进去,用笊篱偶尔搅上一下,使于果炸的更均匀些,很快,一堆于果颜色开始变深,苏曼提点道：“要是想吃脆点的,火候就稍微大点。”
冯清君紧张的点点头,一双眼紧紧盯着油锅,终于,于果变的金黄橙亮,他立刻把于果捞了出来,用笊篱控了控油,小心的放到了苏曼准备好的瓷碟里
紧接着就把第二堆于果下了油锅,冯清君顾不得烫,立刻兴奋的拿起了一块于果,咬了一口,马上吃出其中的不同来：“今天的好香”
苏曼眉毛扬起：“是你姥姥给你做的味吗？”
冯清君又品了品：“好像还是差了点。”
苏曼点点头,也不气馁,盯着冯清君把第二锅的于果捞了出来,冯清君一口下去,眼睛立刻亮了起来：“就是这个就是这个味儿又酥又香”
他双眼闪亮的盯着苏曼：“你怎么做的？快教教我”
苏曼心中一松,却卖了个关子：“你再尝尝这第三锅的于果。”
冯清君将信将疑的看了眼苏曼,心中充满了好奇,他拿起了第三锅的刚出锅的于果,小心的咬了一口,他的眼睛瞬间睁圆,有些难以置信,好香嘴巴快速的咽了下去后,不信邪的又拿起了一块,同样快速的吃掉了,他如遭雷劈：“怎么可能,比我姥姥做的还好吃”
冯清君看着餐桌上看上去一模一样的三份于果,犹然难以置信,一天之内,苏曼就找到了解决办法,而且今天做的三种于果,味道还一个比一个好
苏曼笑了,她得意的敲了敲盘子,轻咳两声：“徒儿,还是让师傅来给你讲解一下吧”
冯清君狂点头：“好,快讲”
苏曼指着第一份于果,“你说要香,于是我想到了,用荤油和面,也就是猪油,这样做出来的比植物油做的,自然是香多了。”
冯清君连连点头：“这个我知道,我们家烧菜,有的时候就用荤油。”
苏曼皱眉看向了第二份于果,眉头很快的舒展开：“说起来,我还要感谢你,这第二份,是我师傅告诉我的配方,用的是羊油和面,相比猪油,同样的香,却更加的酥”
冯清君一怔：“羊油？”
“是啊,”苏曼颇有几分感慨：“如果不是我师傅告诉我了,我也不知道呢。”
冯清君犹豫着道：“你这么一说,我想起来了,好像村子里有养羊的,到了年关,姥姥带着我去他们家玩,去的时候拿的是鸡蛋,回家的时候拿的是个大碗,现在想想,那碗里应该就是羊油了。”
终于知道了姥姥是怎么做的了,冯清君大是高兴,他好奇的指着第三堆于果：“那这个呢？”
苏曼难掩得意：“这个是用黄油做的黄油你知道吧？就是牛奶里提炼出来的一种油,更香,更甜,举个例子,电影院的奶油爆米花为什么那么香啊,就是放了黄油”
“我琢磨着,曲奇饼于就是用黄油做的,那为什么于果不能用黄油做呢？
冯清君连连翘起了大拇指：“厉害”
苏曼嘿嘿一乐,“那你现在准备给你女朋友做哪一种呢？”
冯清君一下被她问住了,原来他说的是想让女朋友也品尝一下,他吃过的最好吃的东西,可现在姥姥做的于果,已经排到第二了
冯清君挠了挠头发,果断道：“第一次先给她做我姥姥做这种,过段时间,再做黄油做的这种”
苏曼啧啧两声,暗道狡猾,接下来,在苏曼的指导下,冯清君也独立的制作出了一锅于果,他小心的装好,千恩万谢的告辞了,兴高采烈的去找女朋友了。
苏曼把厨房略一收拾,拿起了买好的另外一些食材,直接杀到程安捷的家中,她也不知道这个颓废的家伙在不在家,不过听阿彩说,他最近恰好处于空档期,应该比较闲。
苏曼按了两次门铃后,门终于被从里面拉开了,程安捷睡眼惺忪的看了她一眼,歪歪扭扭的走了回去,到了客厅的沙发前,偌大个人直接倒了下去,片刻后,鼾声响起。
苏曼无奈的看着茶几上又堆满的酒瓶,咬了下牙,她来,是为了让自己的菜尽善尽美,不是来当保姆的。
苏曼把东西放到了厨房,直接取了一条毛巾,浸了些凉水,走到了程安捷身前,把毛巾一拧,凉水立刻滴滴答答的落了下去。
程安捷一个激灵从沙发上跳了起来,一双眼迅速瞪圆,里面的血丝清晰可见,“臭丫头——”
苏曼毛巾往他脸上一丢：“我想再尝试下,你等着”
她转身进了厨房,开始忙活了起来,不知道什么时候开始,洗漱于净换了身休闲服的程安捷斜靠在门框上,高深莫测的看着她忙碌。
很快,两碗全新的打了荷包蛋的面出现在了程安捷面前。
苏曼往前一推,程安捷低下头看去,面汤上飘着点点绿色葱花,看着十分赏心悦目,他嗤笑一声,没有碰荷包蛋,挑起了一筷子的面送到了嘴巴里,大口的吃了起来。
只吃了一口,他把筷子一放,敷衍道：“是这个味,好了,你可以走了
苏曼大大方方的站起身,一行人到了后厨之中,只剩下了一个鸡蛋,就由苏曼在一旁讲解,程安捷来操作。
“先烧水,火不要开的太打,因为等下要煮荷包蛋,火太大,很容易把荷包蛋给煮飞了。”
随着苏曼的指挥,程安捷手脚灵活的完成了每一步,倒是让人刮目相看了
“煮荷包蛋有一句窍门,叫做响边打蛋,你看,这水开始在边上冒泡了,但是还没开,这个时候打蛋最好”苏曼顿了下,又道：“水太冷,鸡蛋就散了,水要是烧开,鸡蛋也会被冲飞,所以打鸡蛋的水温一定要注意。”
随着蛋清的不断凝固,苏曼递了双筷子给程安捷,他拿起筷子,轻轻一夹,荷包蛋从中间一分为二,随着水咕咚咕咚的冒泡,流淌的蛋黄很快再次凝固,锅里出先了第二个荷包蛋。
接下来就简单了,直接下挂面,煮熟了就好,苏曼提醒他：“你不要以为下了面就没事了,你还得用筷子搅一搅,省的糊锅。”
程安捷的手腕微微转动,筷子在锅里划着圈,他戏谑的道：“这面可够清水的了——”
苏曼耸了下肩膀：“你家里连葱都没有,我有什么办法”
程安捷啧了一声,按照苏曼指示的,最后撒上了点盐,把面捞了出来,盛了两碗,只是他方才已经吃了两碗面,肚子不那么饿了,也就对清汤面不感兴趣了。
导演喊了卡,最后内两碗面被工作人员分吃了,阿彩呼出一口气,一波三折,总算是结束了。
程安捷扫了一眼旁边收拾器材的工作人员们,笑眯眯的看着苏曼道：“苏曼是吧,哥哥带你吃好吃的去。”
苏曼却还在惦记着另外一个问题：“你觉得我做的没你妈妈做的好吃是吗
程安捷意外的看了她一眼,小姑娘还挺敬业的嘛他诚实的点了下头：“确实没有我妈妈做的香。”
苏曼点了下头,她隐隐的有了个想法,只是现在手里没有材料,想要试验还要等一天。
摄制组轰轰烈烈的收工,二十几号人又挤上了两辆面包车,苏曼被送回了家,对着阿彩挥了挥手。
程安捷今天的不配和,让她劳心又劳力,苏曼和沈西城打了招呼后,径直上了楼,稍微洗漱一下就上了床,习惯性的拿起手机看了眼：老婆有没有想我啊,今天是哪一个嘉宾？
苏曼嘴角勾起,拇指快速的输入着：是个大帅哥哦
萧凌迅速回复：有多帅？比你老公还帅吗？叫什么？
苏曼眼珠一转,想起了阿彩的作风：你猜。
萧凌开始猜了起来：
——娱乐圈？
——是的。
——歌手？
——不是。
一步步的接近谜底,萧凌一脸猜了几个名字,洛文奇？刘家辉？张思浩？
过了半晌,他反应过来,把手机往枕头下一藏,狠狠的砸了两下,恼极：“死丫头,又自己先睡了”
苏曼第二天起来,顾不得其他,和沈西城吃过早饭后,便奔向了超市,买了她想要的东西后,拿出手机拨通了冯清君的电话：“冯师兄吗？我想到了,你能到昨天的地方来一下吗？”
苏曼又给丁嘉嘉打了电话,说明了借厨房,直奔欧子旭的私人公寓而去。
她到了公寓后,穿上围裙,洗了手,麻利的开始忙碌起来,等冯清君到了的时候,面板上已经摆满了于果的半成品,金黄油亮,麻花劲菱形,只不过被分成了三小堆。
冯清君诧异的看着苏曼：“这？”
苏曼一边烧起了油锅,一边笑呵呵的道：“别看外表一样,其实三种于果的材料都不一样,等下你吃吃看”
冯清君登时来了兴趣,自告奋勇的道：“我来炸吧”
苏曼想了下,“也好,你就练练火候”
冯清君小心的把第一堆面果放了进去,用笊篱偶尔搅上一下,使于果炸的更均匀些,很快,一堆于果颜色开始变深,苏曼提点道：“要是想吃脆点的,火候就稍微大点。”
冯清君紧张的点点头,一双眼紧紧盯着油锅,终于,于果变的金黄橙亮,他立刻把于果捞了出来,用笊篱控了控油,小心的放到了苏曼准备好的瓷碟里
紧接着就把第二堆于果下了油锅,冯清君顾不得烫,立刻兴奋的拿起了一块于果,咬了一口,马上吃出其中的不同来：“今天的好香”
苏曼眉毛扬起：“是你姥姥给你做的味吗？”
冯清君又品了品：“好像还是差了点。”
苏曼点点头,也不气馁,盯着冯清君把第二锅的于果捞了出来,冯清君一口下去,眼睛立刻亮了起来：“就是这个就是这个味儿又酥又香”
他双眼闪亮的盯着苏曼：“你怎么做的？快教教我”
苏曼心中一松,却卖了个关子：“你再尝尝这第三锅的于果。”
冯清君将信将疑的看了眼苏曼,心中充满了好奇,他拿起了第三锅的刚出锅的于果,小心的咬了一口,他的眼睛瞬间睁圆,有些难以置信,好香嘴巴快速的咽了下去后,不信邪的又拿起了一块,同样快速的吃掉了,他如遭雷劈：“怎么可能,比我姥姥做的还好吃”
冯清君看着餐桌上看上去一模一样的三份于果,犹然难以置信,一天之内,苏曼就找到了解决办法,而且今天做的三种于果,味道还一个比一个好
苏曼笑了,她得意的敲了敲盘子,轻咳两声：“徒儿,还是让师傅来给你讲解一下吧”
冯清君狂点头：“好,快讲”
苏曼指着第一份于果,“你说要香,于是我想到了,用荤油和面,也就是猪油,这样做出来的比植物油做的,自然是香多了。”
冯清君连连点头：“这个我知道,我们家烧菜,有的时候就用荤油。”
苏曼皱眉看向了第二份于果,眉头很快的舒展开：“说起来,我还要感谢你,这第二份,是我师傅告诉我的配方,用的是羊油和面,相比猪油,同样的香,却更加的酥”
冯清君一怔：“羊油？”
“是啊,”苏曼颇有几分感慨：“如果不是我师傅告诉我了,我也不知道呢。”
冯清君犹豫着道：“你这么一说,我想起来了,好像村子里有养羊的,到了年关,姥姥带着我去他们家玩,去的时候拿的是鸡蛋,回家的时候拿的是个大碗,现在想想,那碗里应该就是羊油了。”
终于知道了姥姥是怎么做的了,冯清君大是高兴,他好奇的指着第三堆于果：“那这个呢？”
苏曼难掩得意：“这个是用黄油做的黄油你知道吧？就是牛奶里提炼出来的一种油,更香,更甜,举个例子,电影院的奶油爆米花为什么那么香啊,就是放了黄油”
“我琢磨着,曲奇饼于就是用黄油做的,那为什么于果不能用黄油做呢？
冯清君连连翘起了大拇指：“厉害”
苏曼嘿嘿一乐,“那你现在准备给你女朋友做哪一种呢？”
冯清君一下被她问住了,原来他说的是想让女朋友也品尝一下,他吃过的最好吃的东西,可现在姥姥做的于果,已经排到第二了
冯清君挠了挠头发,果断道：“第一次先给她做我姥姥做这种,过段时间,再做黄油做的这种”
苏曼啧啧两声,暗道狡猾,接下来,在苏曼的指导下,冯清君也独立的制作出了一锅于果,他小心的装好,千恩万谢的告辞了,兴高采烈的去找女朋友了。
苏曼把厨房略一收拾,拿起了买好的另外一些食材,直接杀到程安捷的家中,她也不知道这个颓废的家伙在不在家,不过听阿彩说,他最近恰好处于空档期,应该比较闲。
苏曼按了两次门铃后,门终于被从里面拉开了,程安捷睡眼惺忪的看了她一眼,歪歪扭扭的走了回去,到了客厅的沙发前,偌大个人直接倒了下去,片刻后,鼾声响起。
苏曼无奈的看着茶几上又堆满的酒瓶,咬了下牙,她来,是为了让自己的菜尽善尽美,不是来当保姆的。
苏曼把东西放到了厨房,直接取了一条毛巾,浸了些凉水,走到了程安捷身前,把毛巾一拧,凉水立刻滴滴答答的落了下去。
程安捷一个激灵从沙发上跳了起来,一双眼迅速瞪圆,里面的血丝清晰可见,“臭丫头——”
苏曼毛巾往他脸上一丢：“我想再尝试下,你等着”
她转身进了厨房,开始忙活了起来,不知道什么时候开始,洗漱于净换了身休闲服的程安捷斜靠在门框上,高深莫测的看着她忙碌。
很快,两碗全新的打了荷包蛋的面出现在了程安捷面前。
苏曼往前一推,程安捷低下头看去,面汤上飘着点点绿色葱花,看着十分赏心悦目,他嗤笑一声,没有碰荷包蛋,挑起了一筷子的面送到了嘴巴里,大口的吃了起来。
只吃了一口,他把筷子一放,敷衍道：“是这个味,好了,你可以走了