第六十九章 到底谁村
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等到朱刚送完人回转,已经暮色四合。
霍五将马车留给了儿子,霍宝招呼薛孝上了马车。
“这几日就在金陵运粮,粮食留出一仓,一仓尽快送到滁州,半仓送曲阳,半仓送滨江。”霍宝道。
“那价格?”薛孝问道。
这粮食都是薛彪贮藏的,都有成本。
就是霍宝出来运粮,也说好了是合股买卖。
即是买卖,就要账目清晰,“人情送匹马、买卖不饶针”。
“按金陵市价九成给七叔本钱,市价加两成运费给各位长辈,有银子收银子,没银子用其他东西顶,也可以赊欠,可只能赊欠一回。”
薛孝打小跟着薛彪的,心里一盘算,道:“如此一来,这利润就没多少了!”
听着是三成利,可水路、陆路一百多里下来,车马人手都要不少。
不说滁州州府物价,就说曲阳,斗米千钱。
三月到五月,金陵斗米从七八十文,也涨到斗米一百多钱,七、八倍的利润,当足以叫商人冒险。
可实际上,从金陵运粮到滁州的大商户没有;只有些小行商,三、五结伴,全靠人力背个一斗、两斗赚得辛苦钱。
就是因滁州混乱,百姓没了吃食,全民皆匪,这路上实在不太平。
“先这样,回头去苏州收粮,再说粮价。”霍宝道。
这两年大旱的又哪里只是淮南淮北呢?
晋鲁豫这几个省雨水也不好,那边才是最好的卖粮之处。
“常州那边,每次送多少粮食过去?”
“一百石,二十辆骡车……跟车一百四十人……”薛孝眼神有些闪烁道。
那一百四十人中,四十人押车,一百人是金陵招的“伙计”,与侯晓明他们一样。
“七叔说那边直接换生铁?”
“嗯,二斤粮食换一斤生铁……一个青壮换五十斤生铁……”
一次下来,粮食换生铁六千斤,青壮换生铁五千斤。
“送了几回?铁都藏了?”
“去年冬月开始,一月一回,拢共六回……其中两次的生铁给了万山岭上面的寨子……剩下四次换的,都是常州庄子里放着……”
那剩下的,也有四万四千斤生铁,足够装备一万人的队伍。
这样推断,岂不是说万山岭上可能有几千号人?
可薛彪说万山岭上有八百人,那剩下的生铁哪里去了?
薛彪将粮道、铁道都交出来了,没有必要在这种事扯谎。
霍宝脑子里显示常州大概位置,右上是江阴、右下是太湖。
上面是江匪窝子,下面是湖匪老巢。
他抽了抽嘴角,这生铁的去向似乎有着落了。
说着闲话,一行人到了金陵城外,天色尽黑。
薛家粮铺就在城外,霍宝直接跟着薛孝过去。
粮铺大,后院子倒座一排,都是大通铺,这边原有的伙计就有几十号人,加上霍宝、薛孝带来的一百人,也都安置得下。
至于霍宝,则是薛孝做东,去望江楼吃席。
城门早关了,可有那绵延三、四里的墙豁口,这城门禁形同虚设。
城墙豁口,有守军巡逻。
薛孝拿了两个银豆子,与霍宝两个顺利进了城。
霍宝回头看看城墙下堆着的土石堆,道:“新知府下令修城墙了?”
薛孝道:“就是借由子敛财,借着这由头收了商户三十万两,又收丁役银十万两。真是够贪的,这金陵城内外七万户,家家都没落下,摊了役银。四十万两银子收了,弄了两堆破石头摆着,就算完事了。”
霍宝暗暗乍舌。
金陵还真是繁华之地,知府一个由头就能敛财四十万;搁在滁州,拿下两个县城,才凑齐了银子三十万两。
“城外流民越来越多,衙门就不怕?敢这么糊弄?”霍宝道。
“越是这时候,才越能发财,新知府加的税里就有一条‘治安’费……从商家收了五万两,衙门卖了几个巡丁的缺,就算过去了!”
薛孝带了郁闷:“士绅人家多有官场关系,他们不敢太盘剥;寻常百姓人家,炸不出二两油,这是可着商户宰了!”
两人说话的功夫,走到秦淮河边。
两边酒楼都挂着明角灯,足有数千盏,照的如同白昼。
秦淮河上,画船箫鼓,凄清委婉,动人心魄。
连带着空气中,都是胭脂香气。
望江楼里大堂里,早已宾客满堂。
迎宾看到薛孝、霍宝两人,忙躬身道:“店里座满,楼船那边还有雅座,今晚还有大家小曲,两位大爷要不要去楼船瞧瞧?”
薛孝随手打赏两个银豆子道:“下回再楼船吧,订了富字一号包间。”
迎宾连忙道:“谢大爷赏,给您留着包厢呢,至尊八珍席,早预备了,您快请!”
两人被迎宾带上四楼,一个望江的大包厢。
同贾源上次请客的包厢比起来,这个包厢大了足两倍。
直径一丈的圆桌,上面是八尺的重叠桌子。
圆桌一圈,十六把座椅。
霍宝看着那转桌,伸手动了动。
转的不如后世转桌那么顺溜,可确实是转桌。
霍宝眼睛发亮,心一下子提了起来,说不出是紧张还是期待。
“这是望江楼独一份,是晋商那边传来的……那边吃席讲排场,几十个碟碟碗碗,想要夹菜要起身围着桌子吃,就有人弄出这转席!”
“那人姓甚名谁,还弄出别的没有?”
“那就不晓得了,无名小卒,谁会理会。”
小二列队进来,将多余的椅子撤了下去。
茶博士过来倒茶,又有四干果、四鲜果、四蜜饯、四炸果十六盘茶食。
作为一个吃货,怎么能没听过“八珍”?
“八珍”始于周代,一直延续到现代。
只是那个时候大家吃到的,多是清代八珍,山珍海味,都知道食材是什么,不是史书上写的不确定到底是什么食材“龙肝凤髓”。
少一时,小二开始上菜。
第一轮八道菜,霍宝看到银耳、竹荪、花菇、黄花菜这几样,就明白了,这望江楼的“八珍席”是清代八珍,这第一轮是“草八珍”。
江南菜味淡,更显食材鲜美。
两人不是外人,无需客气,又有转桌便利,霍宝就都尝了一圈。
第二轮八道菜上来,霍宝认出炸鹌鹑、蒸鹅这两样,不用说,这是后世不再出现的“禽八珍”。
除了鹅是家禽,其他都是保护动物,想吃也没地方吃去。
禽肉瘦,骨头多,霍宝没耐心,尝了一圈撂下筷子。
第三轮八道菜上来,就都是后世吃过的,燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、鱼骨、海豹、狗鱼,这是“海八珍”。
没有霍宝喜欢的,就只夹了几片鱼肚吃了。
霍宝吃的从容,薛孝却看得心里没底。
不是乡野出身么?
这吃席最显教养,之前在黑蟒山、四方客栈那种吃席不算席,只能说是果腹。
眼前这可是“至尊八珍席”,就是金陵城这繁盛之地,也是独一份。
一个乡野小儿,还是大肚汉,见了这山珍海味,不是该开了眼界,大吃特吃么?
怎么倒像是都认识,还有喜好?
第四轮八道菜上来,都是浓油赤酱的大菜,驼峰、熊掌、猩唇、象拔、豹胎、的犀尾、鹿筋,这是“山八珍”。
霍宝正是长身体的时候,如今最喜大荤。
除了猩唇、豹胎两样没动,其他的霍宝都吃了大半。
薛孝安排这顿“至尊八珍席”,本是为了给霍宝一个下马威。
之前在黑蟒山,诸人行事以霍五为首,小辈以霍宝为尊,他就不服气。
凭什么?
只是他与林瑾身份尴尬,马驹子都不争强,更没有他们争强的余地。
等后来先来了徒三爷,后结盟邓健,霍宝多了两座靠山,更是提到头里。
如今弄得霍宝与几位尊长说上话,他们这些同辈的成了打下手的。
要是霍宝张罗别的还罢,偏生厚着面皮强占粮铁生意,这不是占便宜是什么?
薛孝心中不忿,才弄了这小花样,想要让霍宝明白他就是个“土包子”,在外行事还得多听自己的。
眼前这霍宝,不带半点村气儿。
这真是开口“老子”、闭口“老子”的霍五的亲生子?
可霍家爷俩这长相有相似处,也是骗不了人的。
真是见了鬼了。
“这两道怎么宝兄弟怎么不吃?”薛孝心里嘀咕,忍不住开口问道。
“猩猩身上带菌,吃了可能会传染到人身上;豹胎性温,滋阴补阳,延年益寿,少儿不宜。”霍宝道。
菌是什么?
自己吃了好几口!
薛孝只觉得胃里翻滚,似懂非懂,却也不好意思追问。
还有这般讲究?
到底谁村啊?
等到朱刚送完人回转,已经暮色四合。
霍五将马车留给了儿子,霍宝招呼薛孝上了马车。
“这几日就在金陵运粮,粮食留出一仓,一仓尽快送到滁州,半仓送曲阳,半仓送滨江。”霍宝道。
“那价格?”薛孝问道。
这粮食都是薛彪贮藏的,都有成本。
就是霍宝出来运粮,也说好了是合股买卖。
即是买卖,就要账目清晰,“人情送匹马、买卖不饶针”。
“按金陵市价九成给七叔本钱,市价加两成运费给各位长辈,有银子收银子,没银子用其他东西顶,也可以赊欠,可只能赊欠一回。”
薛孝打小跟着薛彪的,心里一盘算,道:“如此一来,这利润就没多少了!”
听着是三成利,可水路、陆路一百多里下来,车马人手都要不少。
不说滁州州府物价,就说曲阳,斗米千钱。
三月到五月,金陵斗米从七八十文,也涨到斗米一百多钱,七、八倍的利润,当足以叫商人冒险。
可实际上,从金陵运粮到滁州的大商户没有;只有些小行商,三、五结伴,全靠人力背个一斗、两斗赚得辛苦钱。
就是因滁州混乱,百姓没了吃食,全民皆匪,这路上实在不太平。
“先这样,回头去苏州收粮,再说粮价。”霍宝道。
这两年大旱的又哪里只是淮南淮北呢?
晋鲁豫这几个省雨水也不好,那边才是最好的卖粮之处。
“常州那边,每次送多少粮食过去?”
“一百石,二十辆骡车……跟车一百四十人……”薛孝眼神有些闪烁道。
那一百四十人中,四十人押车,一百人是金陵招的“伙计”,与侯晓明他们一样。
“七叔说那边直接换生铁?”
“嗯,二斤粮食换一斤生铁……一个青壮换五十斤生铁……”
一次下来,粮食换生铁六千斤,青壮换生铁五千斤。
“送了几回?铁都藏了?”
“去年冬月开始,一月一回,拢共六回……其中两次的生铁给了万山岭上面的寨子……剩下四次换的,都是常州庄子里放着……”
那剩下的,也有四万四千斤生铁,足够装备一万人的队伍。
这样推断,岂不是说万山岭上可能有几千号人?
可薛彪说万山岭上有八百人,那剩下的生铁哪里去了?
薛彪将粮道、铁道都交出来了,没有必要在这种事扯谎。
霍宝脑子里显示常州大概位置,右上是江阴、右下是太湖。
上面是江匪窝子,下面是湖匪老巢。
他抽了抽嘴角,这生铁的去向似乎有着落了。
说着闲话,一行人到了金陵城外,天色尽黑。
薛家粮铺就在城外,霍宝直接跟着薛孝过去。
粮铺大,后院子倒座一排,都是大通铺,这边原有的伙计就有几十号人,加上霍宝、薛孝带来的一百人,也都安置得下。
至于霍宝,则是薛孝做东,去望江楼吃席。
城门早关了,可有那绵延三、四里的墙豁口,这城门禁形同虚设。
城墙豁口,有守军巡逻。
薛孝拿了两个银豆子,与霍宝两个顺利进了城。
霍宝回头看看城墙下堆着的土石堆,道:“新知府下令修城墙了?”
薛孝道:“就是借由子敛财,借着这由头收了商户三十万两,又收丁役银十万两。真是够贪的,这金陵城内外七万户,家家都没落下,摊了役银。四十万两银子收了,弄了两堆破石头摆着,就算完事了。”
霍宝暗暗乍舌。
金陵还真是繁华之地,知府一个由头就能敛财四十万;搁在滁州,拿下两个县城,才凑齐了银子三十万两。
“城外流民越来越多,衙门就不怕?敢这么糊弄?”霍宝道。
“越是这时候,才越能发财,新知府加的税里就有一条‘治安’费……从商家收了五万两,衙门卖了几个巡丁的缺,就算过去了!”
薛孝带了郁闷:“士绅人家多有官场关系,他们不敢太盘剥;寻常百姓人家,炸不出二两油,这是可着商户宰了!”
两人说话的功夫,走到秦淮河边。
两边酒楼都挂着明角灯,足有数千盏,照的如同白昼。
秦淮河上,画船箫鼓,凄清委婉,动人心魄。
连带着空气中,都是胭脂香气。
望江楼里大堂里,早已宾客满堂。
迎宾看到薛孝、霍宝两人,忙躬身道:“店里座满,楼船那边还有雅座,今晚还有大家小曲,两位大爷要不要去楼船瞧瞧?”
薛孝随手打赏两个银豆子道:“下回再楼船吧,订了富字一号包间。”
迎宾连忙道:“谢大爷赏,给您留着包厢呢,至尊八珍席,早预备了,您快请!”
两人被迎宾带上四楼,一个望江的大包厢。
同贾源上次请客的包厢比起来,这个包厢大了足两倍。
直径一丈的圆桌,上面是八尺的重叠桌子。
圆桌一圈,十六把座椅。
霍宝看着那转桌,伸手动了动。
转的不如后世转桌那么顺溜,可确实是转桌。
霍宝眼睛发亮,心一下子提了起来,说不出是紧张还是期待。
“这是望江楼独一份,是晋商那边传来的……那边吃席讲排场,几十个碟碟碗碗,想要夹菜要起身围着桌子吃,就有人弄出这转席!”
“那人姓甚名谁,还弄出别的没有?”
“那就不晓得了,无名小卒,谁会理会。”
小二列队进来,将多余的椅子撤了下去。
茶博士过来倒茶,又有四干果、四鲜果、四蜜饯、四炸果十六盘茶食。
作为一个吃货,怎么能没听过“八珍”?
“八珍”始于周代,一直延续到现代。
只是那个时候大家吃到的,多是清代八珍,山珍海味,都知道食材是什么,不是史书上写的不确定到底是什么食材“龙肝凤髓”。
少一时,小二开始上菜。
第一轮八道菜,霍宝看到银耳、竹荪、花菇、黄花菜这几样,就明白了,这望江楼的“八珍席”是清代八珍,这第一轮是“草八珍”。
江南菜味淡,更显食材鲜美。
两人不是外人,无需客气,又有转桌便利,霍宝就都尝了一圈。
第二轮八道菜上来,霍宝认出炸鹌鹑、蒸鹅这两样,不用说,这是后世不再出现的“禽八珍”。
除了鹅是家禽,其他都是保护动物,想吃也没地方吃去。
禽肉瘦,骨头多,霍宝没耐心,尝了一圈撂下筷子。
第三轮八道菜上来,就都是后世吃过的,燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、鱼骨、海豹、狗鱼,这是“海八珍”。
没有霍宝喜欢的,就只夹了几片鱼肚吃了。
霍宝吃的从容,薛孝却看得心里没底。
不是乡野出身么?
这吃席最显教养,之前在黑蟒山、四方客栈那种吃席不算席,只能说是果腹。
眼前这可是“至尊八珍席”,就是金陵城这繁盛之地,也是独一份。
一个乡野小儿,还是大肚汉,见了这山珍海味,不是该开了眼界,大吃特吃么?
怎么倒像是都认识,还有喜好?
第四轮八道菜上来,都是浓油赤酱的大菜,驼峰、熊掌、猩唇、象拔、豹胎、的犀尾、鹿筋,这是“山八珍”。
霍宝正是长身体的时候,如今最喜大荤。
除了猩唇、豹胎两样没动,其他的霍宝都吃了大半。
薛孝安排这顿“至尊八珍席”,本是为了给霍宝一个下马威。
之前在黑蟒山,诸人行事以霍五为首,小辈以霍宝为尊,他就不服气。
凭什么?
只是他与林瑾身份尴尬,马驹子都不争强,更没有他们争强的余地。
等后来先来了徒三爷,后结盟邓健,霍宝多了两座靠山,更是提到头里。
如今弄得霍宝与几位尊长说上话,他们这些同辈的成了打下手的。
要是霍宝张罗别的还罢,偏生厚着面皮强占粮铁生意,这不是占便宜是什么?
薛孝心中不忿,才弄了这小花样,想要让霍宝明白他就是个“土包子”,在外行事还得多听自己的。
眼前这霍宝,不带半点村气儿。
这真是开口“老子”、闭口“老子”的霍五的亲生子?
可霍家爷俩这长相有相似处,也是骗不了人的。
真是见了鬼了。
“这两道怎么宝兄弟怎么不吃?”薛孝心里嘀咕,忍不住开口问道。
“猩猩身上带菌,吃了可能会传染到人身上;豹胎性温,滋阴补阳,延年益寿,少儿不宜。”霍宝道。
菌是什么?
自己吃了好几口!
薛孝只觉得胃里翻滚,似懂非懂,却也不好意思追问。
还有这般讲究?
到底谁村啊?